Barbacoa de Cerámica con Ruedas Black Edition 60 cm

Con esta hermosa barbacoa kamado de cerámica negra, puede realizar todas las técnicas imaginables de barbacoa a la perfección. Puede ahumar, asar, asar y dorar con esta barbacoa de cerámica, pero también son posibles técnicas complejas como el dorado inverso y la cocción lenta. Además de la hamburguesa perfecta, la anguila ahumada o el bistec súper tierno, también puedes hornear pan, pizzas y otras pastas con él. En resumen: ¡Esta es la mejor herramienta para cocinar al aire libre!

conductos de aire

La hermosa carcasa de cerámica vidriada negra, que retiene bien todo el calor, tiene una doble pared de cerámica removible (plato) en el interior. Esto crea un canal de aire alrededor de toda la cámara de cocción, lo que permite que el aire caliente circule perfectamente para una cocción uniforme.

Gran fiesta

La rejilla sobre la que se prepara la comida tiene un diámetro no inferior a 60 cm. Eso es lo suficientemente grande como para preparar comidas para 10-12 personas. La rejilla tiene una sección plegable para que siempre se puedan alcanzar las brasas en la parte inferior del kamado. Se pueden agregar carbón, astillas de roble u otros materiales para fumar y especias sin interrumpir la cocción.

Temperatura bajo control

Con la rejilla de ventilación ajustable en la parte inferior (suministro de aire de las brasas) y la rejilla de ventilación en forma de margarita en la parte superior, la temperatura de este kamado se puede regular con mucha precisión. Estas rejillas y la lectura de temperatura en la parte superior de la tapa de esta barbacoa móvil juegan un papel muy importante en la perfecta cocción de la carne y es crucial durante procesos críticos como la cocción lenta.

lujo práctico

La tapa de esta barbacoa es fácil de abrir gracias a los resortes de tensión que abren la tapa y así compensan casi por completo el gran peso de la tapa de cerámica. El mango de bambú y las dos mesas plegables de madera de bambú en ambos lados no solo son muy atractivos a la vista, sino también muy prácticos cuando se trabaja con esta cocina al aire libre. La elección del bambú también está muy bien pensada, porque el bambú puede soportar muy bien las altas temperaturas, sin quemarse ni abrasarse directamente. Este kamado también es fácil de almacenar debido a las mesas plegables (e incluso removibles).

La base con recubrimiento de polvo sobre ruedas asegura que esta pesada barbacoa se mantenga estable y también sea fácil de mover.

Si está buscando una barbacoa con la que pueda deleitar a sus amigos y familiares con prácticamente todas las técnicas de barbacoa y que pueda disfrutar durante mucho tiempo, ¡entonces este kamado es una muy buena opción!

Número de artículo: 14691-E